СТ РК 243-97 Колбасы полукопченые. Технические условия. Ассортимент, не учтенный ГОСТ 16351-70
Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы, предназначенные для реализации.
Требования разделов 4, 5, 6 и 7 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми.
Требования к полукопченым колбасам, обеспечивающие их безопасность для жизни и здоровья населения изложены в пунктах 4.6 и 4.7.
Стандарт пригоден для сертификационных целей..............
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
