Начинайте искать

ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки Технические условия

1. Технические требования

1.1. Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться следующих наименований и масс, приведенных в табл.1...


Категория: ГОСТы

Документ платный

Цена: 2400 Тенге

Открыть полный доступ