ГОСТ 28796-90(ИСО 5531-78)Мука пшеничная.Определение содержания сырой клейковины
1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке.
1.2. Метод применим к пшеничной муке (промышленной и экспериментальной, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы) и используется в экспортных операциях, а также при проведении научно-исследовательских работ....
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
