Начинайте искать

ГОСТ 29032-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола

1. Фотометрический метод 

1.1. Сущность метода

Метод основан на измерении интенсивности окраски производного оксиметилфурфурола с -толуидином и барбитуровой кислотой в водной вытяжке из пробы продукта. Нижний предел определения оксиметилфурфурола - 2 мг/кг.

Метод не распространяется на продукты переработки цитрусовых плодов.

1.2. Отбор и подготовка проб

Отбор проб - по ГОСТ 26313, подготовка их к испытаниям - ГОСТ 26671.

1.3. Аппаратура, материалы, реактивы


Категория: ГОСТы

Документ платный

Цена: 2400 Тенге

Открыть полный доступ