Начинайте искать

ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания.Метод измерения массовой доли витамина B (тиамина)

1 Область применения 

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В (тиамин).

Метод основан на окислении витамина В в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В .


Категория: ГОСТы

Документ платный

Цена: 2400 Тенге

Открыть полный доступ