ГОСТ 608-93 Консервы мясные.«Мясо птицы в желе»
1. Технические требования
.1. Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы, утвержденных в установленном порядке.
1.2. Консервы должны быть герметически укупорены и стерилизованы.
В зависимости от применяемого сырья консервы выпускают следующих наименований:
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
