Начинайте искать

ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое.Технические условия

1. Технические требования  

1.1. Филе рыбное мороженое должно быть изготовлено в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

1.2. Основные параметры

Филе, замороженное блоками, изготовляют массой не более 13,0 кг.


Категория: ГОСТы

Документ платный

Цена: 2400 Тенге

Открыть полный доступ