ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока.Общие технические условия
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на масло из коровьего молока (далее - масло) массовой долей молочного жира не менее 50,0% и масляную пасту из коровьего молока (далее - масляная паста) массовой долей молочного жира от 39,0% до 49,0%* включительно, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в смежных отраслях промышленности.
Требования к качеству и безопасности масла и масляной пасты из коровьего молока изложены в 5.1.
Требования в части маркировки - в 5.3.
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
