Начинайте искать

ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс.Технические условия

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы (в соответствии с требованием приложения А) и предназначенный для непосредственного употребления в пищу.

Требования безопасности изложены в 4.7, требования к показателям качества - в 4.1 - 4.6, требования к маркировке - в 4.9.


Категория: ГОСТы

Документ платный

Цена: 2400 Тенге

Открыть полный доступ