СТ РК ГОСТ Р 52091-2010 Сливки питьевые.Общие технические условия
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару после термообработки или термообработанные в потребительской таре питьевые сливки (далее продукт), изготавливаемые из коровьего молока, предназначенные для употребления в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами.
Требования безопасности изложены в 5.4, 5.7, 5.9.1, требования к качеству в 5.2, 5.3, требования к маркировке в 5.8.
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
