ГОСТ 31473-2012 МЯСО ИНДЕЕК (ТУШКИ И ИХ ЧАСТИ). Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек - тушки индеек и индюшат и их части (далее - мясо индеек), предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 4.2.8, 4.2.9, требования к качеству - в 4.2.1-4.2.6, к маркировке - в 4.4.............
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
