ГОСТ 31714-2012 Соки и соковая продукция. Идентификация Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности указанной продукции метод определения изотопного состава углерода (
) сахаросодержащих компонентов и растительной ткани (мякоть, клетки цитрусовых фруктов и другие) продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
