ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир (далее - мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Требования к качеству и безопасности мороженого изложены в 5.2, требования в части маркировки - в 5.4....
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
