ГОСТ 31501-2012 Колбасы жареные. Технические условия
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - жареные колбасы, выпускаемые в охлажденном и замороженном состоянии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее по тексту - жареные колбасы).
Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 5.2, к маркировке - в 5.4..........
Категория: ГОСТы
Документ платный
Цена: 2400 Тенге
Открыть полный доступ
